Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Su
110 g
Kıyılmış mozzarella peyniri
200 g
karides
150 g
sosis
1
soğan
1 parça
yeşil biber
1 parça
Mısır taneleri
100 gram
Aksesuarlar 15g tereyağı 15g tuz 2g maya 3g şeker 10g pizza sosu uygun miktarda
Karidesli Sosisli Pizza Yöntem 1 Hammaddeyi kabuk için ayırın.
2 Doldurma malzemelerini bir kenara koyun.
3 Mozzarella peynirini rendeleyin ve kenara koyun.
4 Tereyağı hariç, hamur malzemelerini karıştırma kovasına dökün. Ekmek makinesi için, "Hamur" işlev menüsünde 1 "Pizza Hamuru" seçeneğini seçin.
5 Bir hamur oluşturmak için karıştırın, ardından yumuşatılmış tereyağı küplerini ekleyin.
6 Dövülebilir bir hamur oluşturmak için karıştırmaya devam edin, mayalanma için yuvarlayın.
7 Soğanı ve yeşil biberi dilimleyin.
8 Karidesleri soyun, biraz karabiber ve tuz ekleyin ve tadına bakmaları için marine edin.
9 Daha sonra kullanmak için mısır tanelerini haşlayın.
10 Buharda pişirilmiş sosis dilimleri.
11 Hamuru temelde iki katından fazla fermente edin, çıkarın ve eşit şekilde yoğurun.
12 Pizza tepsisinin dibi ile aynı büyüklükte yuvarlak bir pastanın içine yuvarlayın (bir kek kalıbı kullandım), streç filmle kaplayın ve 15 dakika dinlenin. Tavanın altını bir yağ tabakası ile fırçalayın ve kabuğu tavaya taşıyın.
13 Altta eşit olarak küçük delikler açmak için çatal kullanın.
14 Pizza sosunu, hamurun dibine eşit şekilde fırçalayın.
15 İnce bir tabaka halinde rendelenmiş mozzarella peyniri sürün.
16 Kıyılmış yeşil biber ve soğanı serpin.
17 Sosis dilimlerini açın.
18 Marine edilmiş karidesleri yerleştirin ve mısır tanelerini serpin.
19 Bir kat daha kıyılmış mozzarella peyniri sürün, bu sefer biraz daha kalın olabilir.
20 Fırını ortasından 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Yaklaşık 20 dakika içinde çıkacak.
-
- Mantar Havuçlu Dana Eti
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Beyaz Artemisia Yumurta Çorbası
-
- Kızarmış Gümüş Sazan
-
- İstiridye Soslu Baharatlı Lahana
-
- Sosis ve Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Buharda pişirilmiş mersin balığı
-
- Pırasa, Deniz Pilavı ve Domuz Mantısı
-
- Domates ve yumurta kızarmış bezelye # Kazanmak için tek hamlede çok etkili bakım #
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Yeşil biber ve lahana parçaları
-
- Yabani mantarlı pişmiş tofu
