Malzemeler
Çok amaçlı un
160 gram
Tereyağı
60 gram
şeker
15 gram
Su
65 gram
Yardımcı malzemeler Hamur işi için düşük glütenli un 140 g Hamur işleri için mısır yağı 60 g Tuzlu ördek yumurta sarısı 8 fasulye ezmesi doldurma Uygun miktarda yumurta sarısı sıvı Uygun miktarda susam
Yumurta sarısı nasıl gevrek yapılır (tereyağı + mısır yağı versiyonu) 1 Su ve yağ kabuğu malzemesini ekmek makinesine koyun ve film oluşana kadar yoğurun.
2 Hamur malzemelerini leğene koyun.
3 Kuru toz kalmayana kadar silikon bir bıçakla karıştırın.
4 Yoğurulmuş su ve yağlı deri hamurunu ve hamur hamurunu streç filmle sarın ve oda sıcaklığında 30 dakika uyanın.
5 Erişteleri uyandırın ve yumurta sarısı dolgusunu sarın, biraz kırmızı fasulye ezmesi ve yarım ördek yumurta sarısı alın.
6 Yumurta sarısını sarın.
7 Bir tabağa koyun.
8 Sonra yağlı cildi ve kurabiyeyi 16 eşit parçaya bölün.
9 Bir parça su ve yağlı cildi alın, bir daire şeklinde bastırın ve kurabiye ekleyin.
10 Kurabiyeyi sarın ve kelepçeyi sıkın.
11 Kapalı parçayı aşağı doğru bastırın, hafifçe sıkın ve oval bir şekle getirin.
12 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
13 Şekillendirdikten sonra streç film ile örtün ve 30 dakika uyanın.
14 Uyandıktan sonra sıkın ve tekrar açın.
15 Yukarıdan aşağıya yuvarlayın,
16 Üzerini streç filmle örtün ve 30 dakika daha uyanın.
17 Bir rulo alın ve ikiye katlayın ve düzleştirin.
18 Elinize koyun ve küçük bir kase şekline bastırın.
19 Sarılmış fasulye ezmesini ve yumurta sarısı dolgusunu ortaya koyun ve kapatmak için elinizin ağzını yavaşça çevirin.
20 Ardından şekli düzenleyin ve fırın tepsisine koyun.
21 Yüzeye yumurta sarısı sıvısı sürün ve üzerine susam serpin.
22 Pişirme için önceden ısıtılmış fırına koyun, sıcaklık 180 derece ve süresi 35 dakikadır.
23 Pişirdikten sonra çıkarın.
24 Soğutmak için kurutma filesi üzerine yerleştirin.
25 Bitmiş ürün çizimi.
26 Resmi göster.
27 Bir kutuda vermek çok güzel.
-
- ev şarabı
-
- Kar ekmeği
-
- Tatlı ve Ekşi Mango
-
- Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti
-
- Sixi Köfte
-
- Domuz İpi Yemek Çörek
-
- Reçelli kruvasan
-
- Susam soslu dondurma
-
- Mango Hindistan Cevizi Sütlü Siyah Pirinç Sosu
-
- Marul ve havuç parçaları
-
- [Orijinal ilk sürüm] Kabak fıstığı yapışkan pirinç içeceği - ilk sürüm
-
- Tatlı Patates ve Lahana Çorbası
