Kendi şarabınızı nasıl yapabilirsiniz 1 Üzümlerin uzun saplarını kesin, un ekleyin, yıkayın ve kurutmak için süzün.
2 Üzümleri büyük kapasitede tek tek ezin. 24 saat sonra 10 kedi üzümün 2 kedi şekere oranına göre önce şekerin yarısını, 5. gün kalan şekerin yarısını ekleyin.
3 Şeker ekledikten sonra, yüzen üzüm kabuklarını bastırmak için sabah ve öğleden sonra günde bir kez karıştırın.
4 Fermantasyonda şarap. Bu sırada, şarap rengi ortaya çıktı ve cilt yaklaşık altıncı ve yedinci günlerde yükseldi.
5 İlk filtrelemeden sonraki görünüm. Üzüm kabuklarını kum bezi ile süzün, kapatın ve ikinci fermantasyona devam etmek için bekletin. (Yaklaşık bir hafta kadar, ama yaklaşık iki ay içinde kalmasına izin verdim.)
6 Sifonlama için temiz, tek kullanımlık bir infüzyon hortumunun orta kısmını kullanın.
