Takviyeler 40 gr şeker, susam ezmesi 80 gr süt 150 gr yumurta sarısı 2
Susam soslu dondurma nasıl yapılır 1 Yumurta sarısına şeker ekleyin.
2 Hafif beyazımsı olana kadar çırpın.
3 Susam ezmesini ekleyin ve çırpın.
4 Sütü kaynatın.
5 Yumurta sarısı susam hamurunu eşit şekilde çırpın.
6 Ilık sütün yaklaşık 1 / 3'ünü dökün.
7 Pürüzsüz olana kadar çırpın.
8 Süt kabına geri dökün.
9 Tüm tencerede süt ve yumurta sarısı susam ezmesi eşit şekilde çırpıldıktan sonra kısık ateşte açın ve süt salçası koyulaşana kadar yavaşça kaynatın.Bu süre zarfında, hamurun dibini önlemek için yumurtalarla sık sık karıştırdığınızdan emin olun.
10 Süt salçası koyulaşınca ocağı kapatın, soğumaya bırakın ve kalın krem şanti ile karıştırın.
Daha sonra kullanmak için buzdolabına koyun.
12 İç fıçıyı buzdolabının dondurucu bölmesinden çıkarın, dondurma makinesini takın ve açın. 5-10 dereceye kadar soğutulmuş karıştırılmış sıvıyı dışarı alınız ve girişten yavaş yavaş dondurma makinesine boşaltınız.
13 Dondurma makinesi 30 dakika çalıştıktan sonra dondurma hazırdır! Sert yemeyi seviyorsanız, yaklaşık bir saat buzdolabına koyun, sonra topu kazabilirsiniz ~
