Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
Şeker
25 g
bal
15 g
domuz yağı
100 gram
Kabartma tozu
2 gram
Shimizu
65 g
Aksesuarlar: pastırma 300g beyaz şeker 70g bal 90g domuz yağı 50g pişmiş toz 110g
Bulut bacaklı ay kek uygulaması 1 Dolgu malzemeleri: pastırma, bal, domuz yağı, şeker, pişmiş toz
2 Pastırmayı soyun ve fasulye büyüklüğünde doğrayın.
3 Kesilmiş pastırma küplerini bir kaba koyun ve bal ekleyin.
4 Balı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 İyi karıştırılmış pastırmayı kapatın ve bir gece buzdolabına koyun.
6 Gece boyunca soğutulmuş pastırmayı çıkarın, pişmiş toz, domuz yağı ve şeker ekleyin.
7 Dolgulara iyice karıştırın.
8 Her birini 25 gram'a bölün ve 30 dakika buzdolabına koyun.
9 Dolguyu dondurduğunuzda turta hamurunu yapın Kabuğun ham maddeleri: çok amaçlı un, kabartma tozu, domuz yağı ve şeker.
10 Un ve kabartma tozunu eşit şekilde karıştırın ve leğene alın.
11 Şeker, domuz yağı ve 15 gram bal ekleyin.
12 İnce kuma sürmek için ellerinizi kullanın.
13 Üç parça halinde 60 gram su ekleyin
14 Hamuru yoğurun.
15 Yoğrulmuş hamuru 25 gram olacak şekilde bölün.
16 Hazırlanan dolguları çıkarın.
17 Hamur hamurundan bir porsiyon alın, avucunuza bastırarak ince kenarlı kalın bir hamur yapın ve iç malzemenin bir kısmını koyun.
18 Kabuğu toplamak için kaplanın elinin ağzının pozisyonunu kullanın.
19 Kaplanın ağzının pozisyonunu kullanarak, turta kabuğunu diğer elinizle dolguyu bastırırken kabuk kapanana kadar çevirirken toplayın.
20 Ağzınızı kapatın ve biraz şekillendirin ve boş ay keki gibi servis yapın.
21. Siparişi bitirdikten sonra fırın tepsisine koyun.
22 Gıda boyasıyla süsleyin.
23 Önceden ısıtılmış 180 ° 30 fırına koyun, 30 dakika pişirin, altın kahverengi olur.
-
- Üç Ding Bao
-
- % 100 Çin Hokkaido Tostu
-
- Alıç Kek
-
- Çıtır dip ıspanaklı köfte
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Yuba ve lahana ile kızarmış mantar
-
- Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Arpa yam hurması buzlu yulaf lapası
-
- İstiridye soslu balık salçası rulo
-
- Küçük kirpi susam soslu poşet
-
- Susam Ezmeli Bisküvi
-
- Kelp Kafalı Kızarmış Tavuk Nuggets
