kırmızı biber
1600 g
domates
1 parça
Yağsız et
250 g
Sarımsak
3 kafa
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, fasulye ezmesi Sonbahar biber sosu nasıl yapılır 1 Acı biberleri yıkayın ve bir kenara koyun 2 Domatesleri yıkayın ve bir kenara koyun 3 sarımsak soyulmuş ve bir kenara konulmuştur 4 Yağsız et küçük parçalara bölünür 5 Acı biber kan pıhtılarını doldurma kesicisine koyun, sarımsağı hafifçe vurun, domatesleri küçük parçalar halinde kesin ve birlikte doldurma kesicisine koyun 6 kıyılmış 7 Acı biber küpleri çok büyük olmamalıdır, bu da yemek yerken tadı etkileyecektir, ancak püre haline getirmeyin, küçük parçalar iyidir. 8 Kıyılmış biber, domates ve sarımsağı bir kenara koyun 9 Tencereye biraz yağ koyun ve ısıtın 10 Eti dökün ve kavurun 11 Et rengi değişene kadar kızartın. 12 Acı ezmesi ekleyin 13 Birkaç kez kızartın 14 Uygun miktarda fasulye ezmesi koyun. Sosu seviyorsanız daha fazla, beğenmezseniz daha az ekleyin. Tadına bakın. Tuzlu değilse daha fazla tuz ekleyin. 15 Tencere kaynadığında pişer ve bitirdin. Ateşi kapattıktan sonra doğru miktarda MSG koyun ve tadına bakarken koyun.