Malzemeler
Çok amaçlı un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 3 frenk soğanı, biber, su, acı sos, marul
Yumurta dolgulu turta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Unu ısıtarak hamur haline getirmek için haşlama yöntemini kullanın, nemli bir bezle örtün veya streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin.
3 Yumurtaları çırpın, frenk soğanı doğrayın, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve kolayca ihraç edilebilecek bir ölçü kabına koyun.
4 Marulu yıkayın
5 Hamuru 12 küçük hamur haline getirin
6 Küçük bir hamuru düzleştirin ve yemeklik yağ sürün
7 Yassılaştırılmış başka bir hamur daha
8 Daha ince bir yuvarlak kek haline getirmek için oklava kullanın
9 Tavaya uygun miktarda kızartma yağı sürün, hamurun içine koyun ve erişteleri hızla değiştirin
10 Katmanlanana kadar her iki tarafı da kızartın, kısık ateşe çevirin ve kabukta küçük bir delik açmak için yemek çubukları kullanın
11 Yumurta sıvısını dökün, yumurta sıvısının eşit şekilde akmasını sağlamak için pastayı sandviçleyin
12 Yumurta katılaşana kadar iki tarafı da pişirin
13 Haşlanmış yumurtalı turta
14 Bir tarafa biraz acı sos sürün
15 Marul ekleyin
16 Sıkıca sarın ve servis yapın
-
- Mısır Ballı Fasulye Tostu
-
- Soya Soslu Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Baharatlı Tavuk Gizzards
-
- Isırgan Patlıcan
-
- Tavada kızartılmış yeşil soğanlı pirinç kraker
-
- Yumurta Domatesli Sıcak Erişte Çorbası
-
- Rulo yumurta
-
- Siyah Fasulye Haşlanmış Siyah Mantar
-
- Hashima Haşlanmış Muhallebi
-
- [El Yapımı Yemek] Şeftali Mus Bardağı
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Buharda pişmiş köfte
