g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Etli dikenli armutlu kek (Matcha çilekli kakaolu kek) - Yemeği

Süper iyileştirme sisteminde odun var ~~ Şirin görünümden daha anında eriyor ~~ Yardım edemem ama yemeden önce eğleniyorum ~~ Kek gövdesi, Fukuda'nın kakao bütün yumurtalı sünger kek gövdesinden modifiye edilmiştir ~ çimen tavuk moistsoft ~~ Renklendirmeden kendiniz yapın ~~ Dışarıda satılan güzel bir renk olmasa da ~ ama sağlıklı ve emin olun ~~ 6 büyük kağıt bardak ~ Kek gövdesi Yumurta 3 toz şeker 70 g Süt 30 ml Bitkisel yağ (yerfıstığı yağı ve zeytinyağı hariç) 30 ml Düşük glütenli un 70 g kakao tozu 10 g Süsleme Çilek (veya muz veya başka bir dolgu) 6 parça krem 100 ml Matcha tozu 5g * yaklaşık * Sıcak su 5ml * yaklaşık * Pudra şekeri (kullandığım yoğunlaştırılmış süt) 8 g (15 g) Kakao tozu (veya oreo, diğer kurabiye kırıntıları) Doğru miktar

Çalışmaya hazır: Un + kakao tozunu fırında 160 derecede önceden ısıtın, eleyin ve kenara koyun

Önce kek gövdesini yapın: Yumurta ve şekeri yumurta çırpma kabına koyun ve suda ısıtın (su sıcaklığı yaklaşık 60 derece, çok yüksek olmayın, yumurtalar pıhtılaşacak)

Su sıcaklığı düştükten sonra (yaklaşık 36 dereceye kadar), yumurta çırpıcısını çıkarın ve yumurta sıvısı belirgin çizgiler oluşana kadar çırpmaya devam edin (dolu olmalıdır! Yumurta çırpıcı yumurta sıvısını alır ve çizgi düşüktür)

Süt ekleyin ve iyice karıştırın; bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın

Elenmiş unu iki grup halinde koyun ve hamur tekdüze bir dokuya sahip olana kadar iyice karıştırın (hepsini bir kerede koymak topaklaşmaya neden olur, bu yüzden gruplar halinde koyun)

Hamuru bardağa dökün ~ 160 derecede fırına koyun ve 25-35 dakika pişirin (gerçek duruma göre kontrol edin veya kalay folyo ile kapatın, ahşabın tamamen pişip pişmediğini test etmek için bir kürdan kullanın)

Soğutmayı tamamlamak için pişmiş

Tepesi yapın: Matcha tozuna biraz sıcak su dökün, dökerken karıştırın, kalın bir macun (5ml kullandım, ancak miktar olmayabilir) soğumaya bırakın

Kremayı pudra şekeri (yoğunlaştırılmış süt kullanıyorum) ile tamamen çırpın, bu arada matcha krema ekleyin ve iyice çırpın.

dekorasyon: Toprakmış gibi davranmak için kakao tozunu kek gövdesi üzerinde eleyin ==. . . Kek gövdesinin ortasında bir delik açmak için küçük bir kaşık kullanın ve deliği bir bıçakla doldurarak çileği istenen şekle sokun, çoğu dışarıda kalacak şekilde daha sıkı olsun

Matcha kremi çiçek dekorasyonu ile süslenebilir

En soldaki diken topu, bir çiçek ağzı olmadan krema torbasının doğrudan kesilmesiyle yapılır;

Ortadaki uzun adam, ağzını serpmek için bir bisküvi kullanabilir veya çileğin üzerine eşit şekilde yayabilir ve çizgiyi işaretlemek için bir çatal kullanabilir.