Şekersiz mangolu şifon kekler (bebek maması takviyesi) - Yemeği
Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın
Yaklaşık 100 gram mango
Püre haline getirilmiş 60 gr mango
İki kase hazırlayın ve yumurta beyazı ile sarısını ayırın
Mısır yağı, ceviz yağı veya benzeri ile değiştirilebilir.
Yukarıdaki resim 6'daki her şeyi bir macunla karıştırın
Önce düşük hızda oynayın, ardından yüksek hıza geçin
Yaklaşık 5-10 dakika
Daha narin olmak istiyorsanız unu eleyebilirsiniz.
Önce 1/3 ekleyin, böylece iyice karıştırın
Karıştırma tekniğini (pişirme hareketi) kullanmalısınız
İyice karıştırın
Kağıt bardağı hazırlayın, bir kaşık kek hamuru ekleyin ve yarısına kadar ekleyin
Bir kaşık dolusu mango püresi ekleyin
Kek hamuru eklemeye devam edin
25 dakika buharlayın, buharda pişirdikten sonra havasız olmayı unutmayın
Yamın hafifçe sulanması gerekir, aksi takdirde çok kuru olmaz ve çok ıslak olmaz. (Buraya su eklemeyi unuttum, bu yüzden çiçek sıkmak kolay değil)
Yamlara su eklemeyi unuttum. Uzun süre sıkamadım. Yam çamuruna biraz su eklemeyi unutmayın.
Başka meyveler de ekleyebilirsiniz
Bitmiş resim
Sahte ve gerçek "Yam Kremi" ile
Puding çocukları bugün öğle yemeği yiyor.
