Sütlü aperatif paketi - Yemeği
Karıştırma kabına tereyağı dışındaki tüm malzemeleri koyun (her malzeme ayrıştırılmalı, maya ve tuz ayrılmalıdır)
Bir top halinde yoğurun (pişirme makinesinde orta hızda 15 dakika), sonunda yumuşatılmış tereyağı ekleyin
Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun (pişirme makinesinin orta hızında 15-20 dakika), leğeni nemli bir bezle örtün ve boyutunu ikiye katlamak için oda sıcaklığında 60-90 dakika mayalayın
Hamuru çıkarın, havalandırın, pürüzsüz olana kadar yoğurun
Hamuru 16 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve fırın tepsisine koyun.
30 dakika oda sıcaklığında fermente etmeye devam edin, fırını 180 derecede önceden ısıtın
Önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 20 dakika pişirin, yüzeyi kalay folyo ile kaplayın, 10 dakika pişirmeye devam edin ve doğal olarak soğumaya bırakın.
Bu çörek tatlı değil tatlı ile yenebilir
Çok yumuşak
