Eski sağlık koruma uzmanları susam '' Sekiz tahıl arasında 'sadece bu iyidir' diyorlardı. Susam, E vitamini, mineraller ve diğer besinler açısından zengindir ve anti-oksidasyon, büyümeyi teşvik eden ve cildi besleyen etkilere sahiptir. -Sesame, tatlıları süslemek için sadece bir seçim malzemesi olarak kullanılamaz, aynı zamanda kokulu ekmeğe lezzet katabilir. Yüksek glütenli un 250 gram Düşük glütenli un 50 gram Pudra şekeri 45 gram tuz 2,5 g Yüksek şeker toleranslı maya 4 gram Bütün yumurta 25 gram süt tozu 15 gram Süt 30 g Yoğun yoğurt 120 gram (miktarı artırmak için 20 gram bırakın) krem 25 gram Tereyağı (veya mısır yağı) 15 gram Pişmiş siyah susam 30 g Altın plaka 243 × 243 × 35mm 1 parça Kuru un (yüzey) Küçük bir miktar
Ilık sütü (en fazla 40 derece, eller ve cilt için ılık) ve maya tozunu karıştırıp karıştırın.
Yoğun yoğurt, krema, şeker, tuz ve yumurta sıvısını karıştırın.
Un ve süt tozunu dökün ve iyice karıştırın.
Hamuru yüzeyi pürüzsüz olana kadar yoğurun, tekrar tereyağı ekleyin ve genişleyene kadar yoğurun.
Tek tip filmi elle açmak için hamuru küçük parçalar halinde kesin.
Tekrar siyah susam ekleyin ve eşit şekilde yoğurun.
Tencereye katlayın ve boyutunu ikiye katlamak için plastik sargı ve fermente ile örtün.
İşaret parmağınızı una batırın ve hamurun içine yerleştirin, çıkardıktan sonra boşluk geri tepmez.
Hamuru çıkarın ve havalandırın, 16 eşit parçaya bölün (her biri yaklaşık 35 gram), elle ovalayın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
Egzozu tekrar elinizle bastırın, yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Plastik sargı ile örtün ve iki katına kadar mayalayın.
Yüzeye az miktarda kuru un serpin. Fırını önceden 200 derece, yukarı ve aşağı ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika 180 derece pişirin.
Tamamlanmış ürün
Kabarık ve lezzetli
-
- Taze süt küspesi
-
- Çok Tahıllı Yemek Paketi
-
- Kepekli simit sağlıklı, yağsız, az şekerli ve az yağlı kahvaltı ekmeği | İyileştirmek için hala birçok ipucuna ihtiyacınız var
-
- Yapışkan Pirinç Unu Küçük Yemek Paketi
-
- Havuçlu Çörekler
-
- Basit ve Taze Matcha Ballı Çörek
-
- Çiçek sosisi yemek paketi
-
- [Sütlü Kurabiyeler] En basit ve en lezzetli kurabiyeler
-
- Renkli panda bisküvileri, küf yok, pigment yok
-
- Fincan kek
-
- Elk cupcakes, sevimli Noel temalı tatlılar
-
- (Sıcak erişte) Bölünmüş yumurtalı kek
