g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çiçek Fasulye Ezmesi Yemek Çörek - Yemeği

Sık sık yaptığım tatlı bir ekmek, estetik ameliyat da daha rahat ve kullanımı kolay ve görünüm yeterince iyi Doğrudan yöntem Yumuşak ve dayanıklı olması için yüksek ve düşük toz kullanmayı tercih ederim Bu küpün miktarı azdır, aşçı makinesi olmasa bile elde yoğurmada sorun yoktur ve ekmek genişleyene kadar yoğurulabilir. Hamur kısmı Yüksek glütenli un 160 gram Düşük glütenli un 40 gram Maya 2 gram Yumurta sıvısı 50 gram Süt 85 gram şeker 20 gram tuz 2 gram Tereyağı 15 gram Dolgu ve dekorasyon kırmızı fasülye ezmesi 150 gram susam Doğru miktar

Hamur için tereyağı ve tuz dışında gerekli malzemeler pişirme makinesine konur, genişleyene kadar yoğurun, tereyağı ve tuz ilave edip iyice yoğurun

İlk fermantasyon için plastik sargı ile örtün, tek atış için 28 dereceyi geçmemesi tavsiye edilir.

Doğrudan tartın ve 5 küçük hamurlara bölün, hafifçe vurun ve yuvarlayın Plastik sargı ile örtün ve 10 dakika bekletin

Bir hamur alın, düzleştirin, ters çevirin, kırmızı fasulye ezmesine sarın

Kapat, sıkıştır

Düz bir daire oluşturmak için tekrar ezin

Çiçek şekillerini kesmek için makas kullanın İkinci motor ortamı 36 derece ve% 75 nem, yaklaşık 30-45 dakika, hacim yaklaşık iki kat, yüzey yavaşça geri dönüyor, gazla dolu, fırını 200 dereceye kadar ön ısıtma