Oreo bisküvilerini taze saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin. Mikrodalgada tereyağını eritin, ezilmiş bisküvilerle karıştırarak temel malzemeyi oluşturun, bir kalıba dökün ve sıkıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun. (Kalıp ve tampon kağıdının yanında gres yağı)
Jelatini yumuşatmak için ayrı ayrı soğuk suda ıslatın 1.25 gram jelatini kek yüzeyi dekorasyon malzemeleri ile birlikte küçük bir kaba koyun ve orta ateşte kaynayıp koyulaşana kadar karıştırın. Daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın. (Bu aynı zamanda sekizinci adımın kiraz sosudur)
Krem peynir, oda sıcaklığında yumuşatılır ve toz şeker bir kaba konur ve pürüzsüz ve parçacık kalmayana kadar ılık suyla dövülür. 6 gram ıslatılmış jelatin tableti ekleyin ve ılık suda eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
Sırayla vanilya özü, limon suyu ve rom ekleyin ve iyice karıştırın.
Yoğurt ekleyin ve peynir ezmesi oluşturmak için karıştırın.
Başka bir tencere alın, çırpılmış krema dökün ve elektrikli çırpma teli ile% 60 veya% 70'e kadar çırpın. Peynir hamurunu hafif kremaya dökün ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
Kalıbı buzdolabından çıkarın, peynir hamurunun yarısını dökün, kirazları düzenleyin, kalan peynir hamurunu dökün ve pürüzsüz hale getirin.
Biraz kiraz sosu almak için bir kaşık kullanın ve peynir ezmesinin yüzeyine damlatın (kullanım sırasında yüzey dekorasyonu çok viskozsa, seyreltmek için az miktarda ılık su ekleyebilirsiniz).
Yemek çubuklarını peynir hamuruna yerleştirin ve rastgele daireler çizin. Ayrıca tüm kiraz sosunu kekin yüzeyine de dökebilirsiniz.
Pasta buzdolabında birkaç saat veya gece boyunca servis edilebilir.