Typhoon Shelter'da Kızarmış Yengeç - Yemeği
Et yengeçini yıkayın, büyük parçalara ayırın, yengeç pençelerini bıçak arkasıyla hafifçe vurun
Daha sonra yengeç parçalarını az miktarda pirinç şarabı ve tuzla 20 dakika marine edin.
Sarımsakları soyun, hafifçe vurun, kıyılmış sarımsağı doğrayın ve renkli biberi küçük parçalar halinde kesin.
Zencefili kıyılmış zencefil olarak kesin
Tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve altın sarısı kızartın, çıkarın ve yağı boşaltın
Yengecin bıçak kenarını bir kat mısır nişastası ile eşit şekilde daldırın, yağ tavasına koyun, yengeci rengi kırmızı olana kadar kızartın, şekli bıçak kenarına ayarlayın, yağı alın ve boşaltın
Tencerede az miktarda yağ bırakın, renkli biber ve kıyılmış zencefil ekleyin ve kavurun.
Bir süre sonra yengeç küplerini ekleyin, kalan tüm baharatları ekleyin, eşit şekilde karıştırın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve aromayı kızartın
