Rendelenmiş turp ile ızgara balık küpleri - Yemeği
Ana malzemeler
- Gümüş sazan 500 g
- Beyaz turp 100 gram
- Haitili tadı çok taze Doğru miktar
- Wang Shouyi baharatlı taze Doğru miktar
- Wang Shouyi on üç tütsü Doğru miktar
- kırmızı biber Yarım
- yeşil biber Yarım
- Frenk soğanı 2 parça
- Likör Küçük bir miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ 3 kaşık
- Sarımsak 2 parça
- Darı biberi 3
- Pixian Doubanjiang anahtar, kaşık
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 balığı parçalara ayırın, tuz, beyaz şarap ve zencefil ekleyin.
-
2 turp, kırmızı biber, rendelenmiş.
-
3 Zencefil, sarımsak ve darı baharatlıdır.
-
4 Yağı ve dumanı yakın, tuzlu balığı koyun ve balığın kabuğu sarı olana kadar pişirin, diğer tarafını karıştırmadan pişirin. Her iki taraf da pişene kadar bekleyin.
-
5 Pişmiş balığı tencerenin yan tarafına koyun, rendelenmiş turp ve malzemeleri dökün ve rendelenmiş turpları renk değişene kadar kızartın.
-
6 Kızarmış balık ve kızarmış turp parçalar, su ilave eder, su, balık ve turp parçalarından daha fazladır, adam yavaşça pişirir, sonra baharat ve son olarak tavuk özü ve sirke ekler.
-
7 Pişmiş balığı tencereden çıkarın ve arpacık soğanlı bir tabağa koyun.
