Sichuan aromalı balık aromalı domuz eti - Yemeği
Siyah mantar saça batırılmış, bu yüzden evde yemeyi sevmiyorum, bu yüzden biraz süsleme ekliyorum. Bambu filizlerini, havuçları, yeşil ve kırmızı biberleri doğrayın. Bambu filizlerini önceden beyazlatmadım. Doğrudan kızartmayı planlıyorum. Sarımsakları ve doğranmış yeşil soğanları kıyın
Kıyılmış domuz eti tuz, yemeklik şarap ve nişasta ile marine edilir.
Fasulye ezmesini, Sichuan kokulu sosu, doğranmış biberi hazırlayın
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış domuz etini ekleyin ~
Ölene kadar kızartın ve servis yapın.
Zeytinyağı ekleyin, kıyılmış sarımsak, biber turşusu, soğuk yağda doğranmış biber ekleyin, kırmızı yağ için karıştırın
Bambu filizlerini bir süre kızartın
Havuç parçalarını ekleyin ve bir süre kavurun
Yeşil kırmızı biber ve kara mantarı ekleyip bir süre kavurun.
Kıyılmış domuz eti ekleyin ve sebzeler hafifçe yumuşayana kadar kızartın.
Önceden hazırlanmış balık sosu, balzamik sirke + hafif soya sosu + şeker + nişastayı ekleyin, suyu toplamak için karıştırın
Hao Ji Chuan kokulu sosu ~ ekleyin, iyice karıştırın, ocağı kapatın ve tencereyi çalıştırın
Hadi yiyelim, daha fazla meyve suyu ile bibimbap severim
