Yuxiang Domuz - Yemeği
Bonfile yaklaşık 200 gramdır, et seviyorsanız daha fazla ekleyebilirsiniz. Parçala ve bir kenara koy
Pişirme şarabına et miktarına göre bir veya iki kaşık dökün, iyice kavrayın
Bir kaşık dolusu nişasta ekleyin ve yaklaşık 10 dakika marine edin. Nişastalı et çok yumuşaktır
Havuç, salatalık ve mantarları doğrayın. Yan yemekler serbestçe eşleştirilebildiğini düşünüyorum, bu yüzden biraz salatalık parçaları koydum ve mantar önceden ıslatıldı. Islatmayı unuttum, bu yüzden doğrudan tencerede pişiriyorum ve yakında ıslanacak. Yaklaşık on çiçek iyidir, daha fazla saksı yapmak için açgözlü olmayın haha
Küçük bir avuç sarımsak yosunu kesin ve bir kenara koyun
Tencerede uygun miktarda yağ ile ısıtın
Arpacık soğanı, zencefil ve sarımsağı soteleyin
Fasulye ezmesini ekleyin ve karıştırdığım Pixian fasulyesi ezmesini karıştırın
Marine edilmiş domuz etini koyun
Bir süre kızartın.
Etin yüzeyinin rengi değişene kadar kızartın.
Sarımsak yosunu ekleyin ve birkaç kez karıştırın.Sarımsak yosunu çok pişer, bu yüzden çok uzun süre kızartmayın.Çıtır çıtır seviyorsanız daha az kızartabilirsiniz.Yumuşak seviyorsanız bir süre kızartabilirsiniz.
Mantar teli ekleyin
Kızartın ve biraz soya sosu ekleyin
Rendelenmiş havuçlar, havuçlar çok pişirilir ve çiğ olarak yenebilir, bu yüzden onları geride bırakın
istiridye sosu
Salatalık parçaları tazelik için kullanılır ve son olarak onu koyun ve sonra biraz şeker, tatlıdan hoşlanıyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz.
Son olarak biraz sirke, tencereden biraz susam yağı ekleyebilirsiniz.
Bir tabak balık aromalı kıyılmış domuz eti yapılır.
