Malzemeler
yumurta sarısı
60 g
protein
90 g
Düşük glütenli un
60 g
Aksesuarlar 75g toz şeker 75g şeker kestane
Kestane keki uygulaması 1 Malzemeleri ayırın.
2 Şekerlenmiş kestaneleri küçük parçalar halinde kesin ve kalıbın dibine yayın.
3 Yumurta sarılarına 45 gram şeker ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
4 Yumurta beyazlarına 30 gram toz şeker porsiyonlar halinde ekleyip dağılana kadar çırpın.
5 Yumurta beyazının üçte birini alın, yumurta sarısı hamuruna ekleyin, hafifçe karıştırın ve ardından diğer yumurta beyazlarını ekleyin. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
6 Karıştırılan yumurta hamurunu bir krema poşetine koyun ve kalıba sıkın.
7 Fırını önceden ısıtın, aşağı yukarı 180 derece, 20-25 dakika, orta seviyede ateşleyin. (ACA / North American Electric GT400 ev fırını kullanıyorum, lütfen kendi fırınınıza göre uygun ayarlamaları yapın.)
8 Yaklaşık 20 dakika pişirin, sonra boyayın.
-
- Kızarmış Afrika Crucian Sazan
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Kanola Domuz Eti
-
- Şekerleme kek
-
- Üzümlü Domuz İpi Kek Rulo
-
- Karides
-
- Çiçek Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Yumurta sarısı torbası
-
- Susamlı Çörek
-
- Tiramisu
-
- Yeşil çay keki
-
- soya soslu köfte
