Lei Sun
225 g
Acı biber
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, MSG, doğru miktarda Leishan'ı acı biberle karıştırıp kızartın 1 Malzemeler: Leishan, acı biber (temizlenmiş ve kesilmiş) 2 Bambu filizlerini soyun, eski kökleri kesin ve temizleyin. 3 Doğrama tahtası üzerinde dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun. 4 Ardından kesilmiş bambu filizlerini temiz su dolu bir tencereye koyun, 5 dakika haşlayın ve ardından çıkarın. 5 Yağı bir tencerede ısıtın, kesilmiş biberleri ekleyin ve kavurun. 6 Sonra, beyazlatılmış bambu filizlerini ekleyin ve biberler kırılıncaya kadar kızartın. 7 Ardından uygun miktarda soya sosu ekleyin. 8 Uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Uygun miktarda MSG ekleyin. 10 Baharat verin ve iyice karıştırın, kullanıma hazır.