Malzemeler
elma
3
Aksesuarlar Düşük glütenli un 500 gr tereyağı 160 gr pudra şekeri 200 gr yumurta 2 limon suyu 1 yemek kaşığı beyaz şeker 120 gr tereyağı 100 gr yumurta sarısı uygun miktarda
Elmalı turta nasıl yapılır 1 Bir tencereye 120 gram şeker ve 100 gram tereyağı koyun.
2 Şeker eriyene kadar karıştırın, doğranmış elmaları ekleyin.
3 Doğranmış elmayı yumuşatmak için kaynatın, bir çorba kaşığı limon suyu ekleyin ve soğumaya bırakın.
4160 gram tereyağı yumuşattıktan sonra çırpma teli ile çırpın.
5 Yumurtaları ekleyin ve iyice çırpın.
6 Eşit olarak çırpın.
7200 gram pudra şekeri ve 500 gram düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın.
8 Hamuru kavrayın ve yoğurun, glüten olmasını önlemek için çok yoğurmayın. Yarım saat buzdolabına koyun.
9 Sekiz inçlik yuvarlak bir turta tepsisi alın, doğrama tahtasına biraz yüksek glütenli un serpin, bir parça hamur alın ve ince ve yuvarlak bir turtaya yuvarlayın, hamuru turta tepsisine yerleştirin ve sıkıca oturana kadar ellerinizle etrafına bastırın.
10 Fazla turta kabuğunu açmak için oklava kullanın ve turta kabuğunda sıralar halinde küçük delikler açmak için oklava kullanın.
11 Hazırlanan elma dolgusunu doldurun.
12 kare ayrıca yukarıdakiyle aynı olan sekiz inçlik bir pasta tabağıdır.
13 Artıkları birlikte yoğurun, yuvarlak bir kek haline getirin ve bıçakla uzun şeritler halinde kesin.
14 Şeritleri pastanın üzerine yerleştirin ve bir ızgara şeklinde örün.
15 Hazırlığı bitirdikten sonra yumurta sarısı sıvısıyla fırçalayın.
16 Bitmiş ürün isteğe göre düzenlenebilir.
17 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve 30 dakika pişirin
18 Pişmiş unlu mamuller.
-
- Orta unlu ekmek
-
- Kestane keki
-
- Acı Biberli Tavada Kızartılmış Lübnan
-
- Kızarmış Afrika Crucian Sazan
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Kanola Domuz Eti
-
- Şekerleme kek
-
- Üzümlü Domuz İpi Kek Rulo
-
- Karides
-
- Çiçek Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Yumurta sarısı torbası
-
- Susamlı Çörek
