g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tavada Kızartılmış Fasulye - Yemeği

Barbunya, diyet lifli sebzelerde yüksektir.Çok miktarda K vitamini içerirler, çok fazla demir ve çözünür lifler kolesterolü düşürebilir ve ayrıca kolesterolü önlemek için a vitamini ve c vitamini açısından da zengindir. Aynı zamanda barbunya fasulyesi, kan basıncını stabilize edebilen ve kalp üzerindeki yükü azaltabilen önemli bir eser elementler potasyum ve magnezyum kaynağıdır. Tavada kızartılmış barbunya sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyicidir. Yeşil fasulyeler 300 gram Yağsız domuz eti 100 gram tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar soya sosu 1 kepçe Kurutulmuş biber tozu 3 gram Sarımsak 6 kapsül Şarap pişirme Doğru miktar Zencefil 1

Aşama 1

Yeşil fasulyeleri yıkayın, başını ve kuyruğunu çıkarın, eski tendonları yırtın, yaklaşık 5 cm uzunluğunda parçalara ayırın, 20 dakika ıslatın, suyu boşaltın, yemek kağıdıyla nemi kontrol edin ve bir kenara koyun. Not: Çalı fasulyesi biraz zehirlidir, 20 dakika bekletin.

Adım 2

Yağsız domuz etini yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın, tuz, soya sosu, şarap ve zencefil ekleyerek 10 dakika marine edin;

Aşama 3

Yağı (yağ miktarı taze fasulyeyi kaplayacak şekilde) ve yağ sıcaklığı 180 dereceye ulaşana kadar tavayı ısıtın.Süzülen yeşil fasulyeleri dökün ve taze fasulyelerin kabukları kırışana kadar kavurun, ardından yağı alın ve süzün.

4. adım

Kızarmış yeşil fasulyenin yağını dökün, tencereye biraz bırakın, güzel kokulu sarımsağı ekleyin, sonra yağsız eti karıştırın, ardından kuru kırmızı biber ekleyin;