Malzemeler
Siyah Tofu Bambu
5 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, 2 yemek kaşığı soğan, zencefil, sarımsak, doğru miktarda
Biber siyah tofu bambu nasıl doğranır 1 Siyah tofu bambuyu temizleyin
2 Tamamen yumuşayana kadar bir gece soğuk suda bekletin.
3 Sonra yuba'yı kaynar suda haşlayın, aynı uzunlukta parçalara kesin ve bir tabağa koyun.
4 Tencereye yağı koyun, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve kokuyu elde etmek için kızartın.
5 Kıyılmış biberi ekleyin ve hafifçe kavurun.
6 Biraz su, bir kaşık acı biber yağını dökün, biraz tuz ekleyin ve bir süre pişirin.
7 Pişmiş sosu yuba üzerine dökün.
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Sahanda yumurta ve karidesli kızarmış pırasa
-
- Kızarmış domuz kalbi
-
- Yumurtalı Karaciğer ve Bağırsak Etli Kek
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Tay sosu lotus kökü kutusu
-
- İki kez pişirilmiş domuz kulakları
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Beyaz balık haşlanmış erişte
-
- Tavuk Çorbası Domuz Congee
-
- Kestane kavrulmuş tavuk kanatları
-
- Baharatlı lotus kök dilimleri
