bıldırcın yumurtası
400 g
1 paket tuz takviyesi Bıldırcın yumurtası nasıl marine edilir 1 Bıldırcın yumurtasını bir tencereye koyun ve pişirin. 2 Kabuğu çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun. 3 Turşuyu suya koyun ve tadına bakmak için 30 dakika kaynatın. 4 Bıldırcın yumurtasını ekleyin. Bu arada tavuk ayakları da marine edildi. 30 dakika tuzlu su. 5 Güzel koku.