Aksesuarlar Tuz 2 gr zencefil 15 gr yeşil soğan 25 gr koyu soya sosu biraz hafif soya sosu 1 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı kurutulmuş kırmızı biber 1 karanfil 1 karabiber biraz yıldız anason 1 gr tarçın biraz pişirme şarap
Domuz kalbi nasıl buğulandırılır 1 Domuz kalbini yıkayın
2 Kanı soğuk su altında bir tencerede kaynatın
3 Malzemeleri hazırlayın
4 Domuzun kalbini çıkarın, durulayın ve boşaltın
5 Domuzun kalbini malzemelerle birlikte tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve pişirme şarabını ekleyin.
6 Soya sosunu ekleyin
7 Hafif soya sosu ekleyin
8 İstiridye sosu ekleyin
9 Tuzla baharatlayın, orta ateşe çevirin ve yaklaşık 40 dakika pişirin
10 Pişirin ve ocağı kapatın
11 Dilimlenip doğrudan yenebilir veya sarımsak ve soya sosu ile hazırlanmış bir sosa batırılabilir.
