Soğuk kereviz yaprakları - Yemeği
Kereviz yaprakları 1 parça Sarımsak 2 yaprak fıstık 1 parça Tatlı erişte sosu 1 kepçe şeker Doğru miktar sirke Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar tuz Küçük bir miktar Tavuk Özü Küçük bir miktar
Yer fıstığı yağda kızartılır (elektrikli fırın tepsisi kullandım).
Kereviz yapraklarını yıkayın ve tencerede suyu renk değiştirip yumuşayana kadar kaynatın.
Çıkarın ve soğuk suyla ıslatın.
Kereviz yapraklarını sıkın ve doğrayın.
Sarımsakları ince ince doğrayın.
Kereviz yapraklarını ve kıyılmış sarımsağı bir kaba koyun, tatlı şehriye sosu, şeker, sirke, susam yağı, tavuk özü ve az miktarda tuz koyun.
Kızarmış fıstıkları koyun.
Sadece eşit şekilde karıştırın.
