Erişteleri pişirirken aşırı pişmemeye dikkat edin, çünkü bunlar yapışkan hale gelir.
Erişte soğuk suda iyice pişirilir.
Suyu çıkarın ve boşaltın.
Erişteler süzüldükten sonra uygun miktarda biber yağı dökün.Her erişte yağ ile lekelenmesini sağlamak için tek kullanımlık eldivenler giyebilirsiniz.
Bu, biber yağı ile ovulmuş erişte.
Erişteleri tabağa koyun, sarımsak suyu ekleyin
Şeker, balzamik sirke, hafif soya sosu ekleyin
Tahin ekleyin
Yer fıstığı ekleyin
Salatalık parçalarını ekleyin
Taze soğanı ekleyin
Kişniş ile
En önemlisi, acı biber yağı ekleyin
Bu güzel mi?
İyice karıştırın ve yemeye başlayın