"Afyon balığının yumuşak ve beyaz etli, lezzetli ve dolgun, tonik eksikliği ve qi'si var, ancak daha fazla yemeye uygun değil, uyarıcı etkisi var" Malzemeler
Afyon balığı 1 parça
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Buharda pişirilmiş balık davul yağı Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Frenk soğanı Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Çözülmüş afyon balığı
2 pulları kazıyın
3 balığı temizleyin
4 Balığın sırtına bıçak çekin
Soğan, zencefil, sarımsak, tuz koyun ve 10-20 dakika marine edin, buharda pişirirken biraz buharda pişmiş balık yağı ekleyin
6 Tencereye koyun ve su kaynarken 10 dakika buharda pişirin