Domuz pastırması
100 gram
Sarımsak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil 2g, sarımsak 20g, kurutulmuş biber 2g Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz pastırması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Pastırmayı dilimler halinde kesin. 3 Pastırmayı haşlamak için su ekleyin. 4 Sarımsak filizlerini küçük parçalar halinde kesin. 5 Tavayı ısıtın, pastırma dilimlerini dökün ve yağı çıkana kadar kızartın. Sarımsak, zencefil ve kuru biber ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın. 6 Tencereye sarımsak yosunu dökün, tuz ilave edip 5-6 dakika kavurun, sarımsak yosunu rengini değiştirdikten sonra biraz pişirin. 7 Tencereden çıkan kızartmayı karıştırın.