Malzemeler
Pirinç
2/3 bardak
Xiaomi
1/3 bardak
Sosis
1
kabak
200 g
Aksesuarlar: 2 küçük soğan, 8 küçük mantar, 8 istiridye sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda
Korunmuş kabak pirinci nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: pirinci ve darıyı 1 saat boyunca suda bekletin, sosis, arpacık soğanı, mantar ve balkabağı
2 Kabağı doğrayın, salamı dilimleyin, küçük soğanları kesin ve küçük mantarları ikiye bölün. (Kabak kabuğu çok incedir, sadece yıkayın, soymaya gerek yok)
3 Islatılmış pirinci küp küp doğranmış balkabağı ile birlikte pirinç ocağına koyun, pirinç pişirmek için normalden biraz daha az su ekleyin.
4 Tencereye alt yağı koyun, soğan ve mantarları ekleyin ve koku elde etmek için kızartın
5 Tadı kızarttıktan sonra sosis ekleyin ve sosis şeffaf olana kadar kızartın ve yağ kısmı yağ tükür.
6 Kızartılmış mantarları ve sosisleri bir pirinç ocağına koyun, biraz tuz, soya sosu ve istiridye sosu (tavuk tozu) ekleyin
7 Pirinç pişiricinin kapağını kapatın ve pişirme düğmesine basın.
8 Pişirme programı sona erdiğinde açın ve iyice karıştırın.
9 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve tekrar iyice karıştırın.
10 bitti! Pirinç, sosis yağını ve mantarların eşsiz kokusunu emer ve balkabağı tatlı ve unludur.
-
- Claypot Kabak
-
- Yumurta soslu ve havuçlu el yapımı erişte
-
- Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Yeşil Sebzeler ve Mantarlı Pirinç Kek Çorbası
-
- Soslu Patates Topları
-
- Haipai Patates Püresi
-
- Tatlı kokulu osmanthus tekrar kokladığında, kendi kalbini ve dalağını [Şeker Osmanthus] yap.
-
- Lahana turşusu ve acı biber ile kızarmış kalın bağırsak
-
- Kavrulmuş fıstık
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Şekerli fıstık
-
- Lezzetli sıcak ve ekşi istiridye mantarı
