Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, kırmızı biber, yemeklik şarap, biber, yıldız anason, koyu soya, şeker, şeker
Kahverengi soslu tavuk ayağı nasıl buharda pişirilir 1 Tavuk ayağını yıkayın, parmağınızı çıkarın ve suda haşlayın. Biraz pişirme şarabı ekleyebilirsiniz
2 Tencereye yağ ekleyin, kırmızı biber, yıldız anason, karabiber vb.
3 Sulu tavuk ayaklarını tencereye koyun.
4 Tat vermek için tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker vb. Ekleyin, karıştırın.
5 Uygun miktarda su ekleyin, tavuk ayağını ıslatın
6 Kapağı kapatın ve pişirin, çorbanın koyulaşmasını bekleyin ve ocağı kapatın.
7 Tencereye biraz tavuk özü ekleyin
-
- Yumurta soslu ve havuçlu el yapımı erişte
-
- Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Yeşil Sebzeler ve Mantarlı Pirinç Kek Çorbası
-
- Soslu Patates Topları
-
- Haipai Patates Püresi
-
- Tatlı kokulu osmanthus tekrar kokladığında, kendi kalbini ve dalağını [Şeker Osmanthus] yap.
-
- Lahana turşusu ve acı biber ile kızarmış kalın bağırsak
-
- Kavrulmuş fıstık
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Şekerli fıstık
-
- Lezzetli sıcak ve ekşi istiridye mantarı
-
- Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
