Tofu derisi - Yemeği
Tofu derisi 1 avuç nispi yiyecek, yerel kereviz, doğru miktarda kıyılmış zencefil, doğru miktarda tuz, doğru miktarda domuz yağı, doğru miktarda nişasta suyu, biraz yeşil soğan, biraz MSG, biraz yiyecek
1. Tofu cildi saklıdır
2. Çubuk kalınlığında çubuklar halinde kesin
3. Kerevizi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
4. Rendelenmiş zencefil ve doğranmış yeşil soğanı hazırlayın
5. Domuz yağı tencereye koyun
6. Domuz yağı eridikten sonra zencefil ekleyin ve soteleyin
7. Kaynatmak için tuz ve biraz su ekleyin
8. Tofu kabuğu ekleyin ve kaynatın
9. Tencereyi kapatın ve 10 dakikadan fazla pişirin
10. Kapağı açtıktan sonra kereviz ve MSG ekleyin ve iyice karıştırın
11. Kalınlaştırmak için nişasta suyunu dökün
12. Tencereyi tabağa koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
