Lo Wei Xiang Hui - Yemeği
1. Tavuk ayağı, tavuk kanadı ve tavuk kalpleri hazırlayın (kişisel tercihinize göre, lo-mei'ye eklenen kolajen içeren bir şey daha iyidir, çorba da zengindir ve tadı da çok lezzetlidir)
2. Tavuk ayaklarını, tavuk kanatlarını ve tavuk kalplerini kaynar suya koyun ve balıklı ve kirli şeyleri çıkarmak için pişirme şarabı ile karıştırın.
3. Suyu haşladıktan sonra çıkarın ve her iki tarafını da temizleyin (kendiniz temizlemelisiniz, hehe).
4. Bu, daha sonra kullanılmak üzere beyazlatılmış vejetaryen tavuk ve glütendir (beyazlatılmamış, ancak fasulye aromasını çıkarmak için Xiangxiang tarafından önerildiği gibi beyazlatılmıştır).
5. Satın aldığınız lo-mei çantasını açtığınızda, içindeki her şeyin tamamlandığını göreceksiniz.Bir düğüm atmak için yeşil soğan hazırlayın.
6. Bu IKEA'dan satın alınan bir lo-mei topudur.İçine tüm anasonlu malzemeleri koymak tencereyi doldurmayacaktır ki bu çok uygundur.
7. Güveçte uygun miktarda su dökün ve hazırlanan malzemeleri ve baharatları içine koyun.
8. Koyu soya sosu, biraz kaya şekeri ekleyin (ayrıca ocağı kapatmadan önce koyabilirsiniz).
9. Kapağı kapatın ve yüksek ateşten sonra yaklaşık 20-25 dakika kısık ateşe çevirin.
10. Çorba koyulaşınca, çorba hafifçe kapatıldıktan sonra ısı kesilebilir, yarım saat veya daha uzun süre sıkıcı olabilir Kısacası tadına bakmaya devam edin.
11. Soğuduktan sonra dilimleyin ve bir tabakta servis edin. Ev yapımı lomei temiz ve kullanışlıdır. Çorba bir dahaki sefere saklanabilir ve efsanevi eski güveç olabilir, hehe.
