Malzemeler
Kuzu pirzola
350 g
un
200 g
Yardımcı maddeler: biber tozu, tuz, soğan, 1 yemeklik şarap, hafif soya sosu, susam yağı, kimyon tozu, tavuk özü ve tavuk
Xinjiang kavrulmuş çörekler 1 soğuk erişte, 20 dakika
2 adet kuru soğan
3 İyice doğranmış kuzu
4 Büyük bir kase soğanı köpürtün, biber ekleyin
5 Kimyon tozu ekleyin
6 müstahkem şarap
7 artı hafif soya sosu
8 Birkaç damla susam yağı ekleyin
9 Tavuk özü ekleyin
10 tuz ekleyin
11 Dolguya eşit şekilde karıştırın
12 Köfte büyüklüğünde bir iksir yap
13 Et ekleyin
14 dikdörtgene sarılmış
15 Fırını önceden 230 derecede ısıtın, yüzeye yumurta sıvısı, orta tabakayı fırçalayın ve yaklaşık 20 dakika pişirin
16 Yüzey rengi değişene ve şişene kadar pişirin, temelde iyidir
-
- Yıldız kulesi
-
- Izgara Kimyon Kaburga
-
- Zencefilli yeşil soğan salyangozu
-
- Kişniş Yumurta Çorbası
-
- Taze et köfte
-
- Tavada kızartılmış somon kemiği
-
- Tremella, Zambak, Lotus Tohumu ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Kuşkonmaz Pastırma Tuzlu Turta
-
- Kırmızı Yağda Kızarmış Karides
-
- Avokado ve Yumurta Salatası
-
- Havuç ve lotus kökü
-
- Turşu
