Malzemeler
pirzola
1000 g
Aksesuarlar Hans Orijinal Barbekü Sosu 4 yemek kaşığı istiridye sosu 2 yemek kaşığı tuz orta derecede soya fasulyesi salçası 1 yemek kaşığı hafif soya sosu orta beyaz biber orta karabiber orta kimyon tohumu orta acı biber tozu orta derecede zeytinyağı orta acı krizantem orta miktar
Kimyon ızgara biftek uygulaması 1 Gerekli baharatları ve malzemeleri hazırlayın. Kaburgaları yaklaşık 15 cm büyük parçalar halinde kesin, önceden küçük parçalar kesmeye gerek yoktur.
2 Pirzolaları yıkadıktan sonra, suyu emmek için bir kağıt havlu kullanın ve kaburgaları eşit şekilde yaymak için biraz tuz serpin.
3 Izgara sosu, soya sosu, istiridye sosu ve hafif soya sosu ile kaburgaları her tarafa eşit şekilde yayın.
4 Beyaz biber, karabiber ve kimyon granüllerini serpin ve 2 saatten fazla marine edin.
5 Kaburga yüzeyine uygun miktarda zeytinyağı sürün. Bu adım etin kurumasını önlemek içindir.
6 Fırını 200 dereceye ayarlayın, orta tabakayı yerleştirin ve üst ve alt ateşte 15 dakika pişirin, ardından ters çevirin, üzerine beyaz biber, karabiber ve kimyon serpin ve yaklaşık 10 dakika pişirmeye devam edin.
7 Kavurma işleminden sonra, yıkanmış acı krizantem tabanını kullanın, kemikler boyunca kaburgaları kesin ve üzerine kimyon ve kırmızı biber serpin.
-
- Kişniş Yumurta Çorbası
-
- Taze et köfte
-
- Tavada kızartılmış somon kemiği
-
- Tremella, Zambak, Lotus Tohumu ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Kuşkonmaz Pastırma Tuzlu Turta
-
- Kırmızı Yağda Kızarmış Karides
-
- Avokado ve Yumurta Salatası
-
- Havuç ve lotus kökü
-
- Turşu
-
- Küçük bardak patates püresi
-
- Vejetaryen Kızarmış Tecavüz
-
- Lahana Turşusu Bambu Çekimi
