[Tam buğdaylı patates krepleri] Farklı patates yemenin yeni bir yolu - Yemeği
"İlk bakışta şekil patates cipsi gibi mi görünüyor? Aslında öyle değil. Patates cipsinden tamamen farklı bir dokuya sahip. Pişirdikten sonra biraz çıtır çıtır. Benim gibiyseniz tam bir patates kontrolü sizsiniz , Bence bu atıştırmalık hoşunuza gidecek. Ve bazı ev yapımı malzemeler kullanıyor, herkes yapabilir, farklı kalıpları değiştirmek için genellikle tanıdık malzemeleri kullanmayı ve değişimde farklı eğlenceyi deneyimlemeyi seviyorum. Aileye sürprizler de getirebilir.Ne olursa olsun, bu kurala uyabilirsiniz, hayat olsa bile, isteksizlik ve uzlaşma içinde yaşamak, olumsuz duygular getirmeye devam eden şikayetlerden çok daha lezzetli, çok daha iyidir. Öyle mi dedin? " Malzemeler
- Soyulmuş patates 250 g
- Kepekli un 70 g
- Mısır yağı 25 g
- Karabiber 3g
- tuz 2 g
- Işık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri soyup dilimleyin, bir tepside buharda pişirin;
-
2 Buharda pişirilmiş patatesler bir kaşıkla ezilerek püre haline getirilir;
-
3 Tam buğday ununu, tuzu ve karabiberi eleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın;
-
4 Mısır yağını dökün ve eşit şekilde karıştırarak bir hamur oluşturun;
-
5 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlayın, kalıbı bir kalıpla bastırın ve fırın tepsisine koyun; fırın sıcaklığı 175 derece 15 dakika, ön ısıtmadan sonra fırın tepsisine koyun.
İpuçları
1. Bu atıştırmalığı yapmanın anahtarı ince yapmaktır, eğer kalınsa tadı yumuşak olur; 2. Buharda pişirilmiş patateslerin yüzeyinde nem olacaktır Bir sonraki adıma geçmeden önce onları kurutmak için mutfak kağıt havluları kullanmak en iyisidir; 3. Kalıp yoksa dikdörtgen veya kare şeklinde kesebilirsiniz.Hangi şekli yaparsanız yapın, pişirme işlemi sırasında şişkinliği önlemek için yüzeyde küçük delikler açmanız gerekir; 4. Baharatlı olmak isteyenler için 2-3g Kore biber tozu ekleyerek tadı büyük ölçüde değiştirebilirsiniz; 5. Bu şekil yuvarlak bir kalıpla bastırıldıktan sonra inceliğinden dolayı bir tarafını iki parmağınızla kıstırıp dikey olarak aşağıya doğru bu oval şekle dönüşür. Yumurta Sarısı Avokado
önceki
Buzlu Pipa Teriyeri
Sonraki
