Malzemeler
Yapışkan pirinç
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, pul biber, doğranmış yeşil soğan
Hunan'ın en sevdiği kahvaltı - yeşil soğan aromalı yapışkan pirinç keki uygulaması 1 Yapışkan pirinç keki, buharda pişirilmiş yapışkan pirinçle ezilir ve ardından sıcak preslenir. Yöntem daha karmaşıktır, bu yüzden genellikle çok yapıyorum, suya batırıyorum ve her gün suyu değiştirmekte ısrar ediyorum , Birkaç ay saklanabilir, yemek yerken yapışkan pirinç kekini çıkarabilir, Duruladıktan sonra, nemi almak için bir mutfak kağıt havlu kullanın.
2 Yapışmaz tavaya biraz yağ sürün ve yapışkan pirinç kekini tavaya koyun.
3 Tüm süreç boyunca, yapışkan pirinç kekini her iki taraftan da altın rengi kahverengi olana kadar yavaşça kızartın.Kızartma sırasında ters çevirmeye devam edin, aksi takdirde yapışkan pirinç kekinin yüzeyi siyaha dönecek ve siyah bir kömür tabakası oluşturacaktır.
4 Yapışkan pirinç kekinin içi tamamen pişirilir ve yüzey kabarır Bu sırada tuz, kırmızı biber tozu ve doğranmış yeşil soğanı serpip pişirmeye hazırlanabilirsiniz.
5 Kızartılmış yapışkan pirinç keki sıcakken yenmelidir.Dış cildi kavrulmuş ve gevrek, içi yumuşak ve mumsu.Bir ısırıkta gevrek ve kokulu!
-
- Houttuynia cordata ile kızarmış domuz karaciğeri
-
- Chive Vejetaryen Çörekler
-
- Yağlı Bağırsak Yosun Çorbası
-
- Kızarmış biber ve tuzlu kimyon patates
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Hoisin Soslu Domuz Kemiği
-
- Kıyılmış Biber Krizantem Tavuklu Gizzards
-
- Old Beijing Fried Erişte
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- [Lezzetli Çin Yeni Yılı] İki Renkli Hurmalı Pasta
-
- Ev balığı
-
- Karidesli Kızarmış Pilav
