Malzemeler
Frenk soğanı
300 gram
Yumurta
100 gram
un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, 3g, maya, 5g, karides derisi, 30g
Pırasa vejeteryan çöreği uygulaması 1 Pırasayı seçerek sarı yaprakları çıkarın, suyu yıkayın ve kurutun;
2 İnce parçalar halinde kesin;
3 İki yumurtayı çırpın ve bunları yemek çubuklarıyla birlikte bir tavaya parçalara ayırın;
4 Soğuduktan sonra doğranmış yumurtaları pırasa ile karıştırın, yağ, tavuk özü, beş baharat tozu ve kurutulmuş karides kabuğu ekleyin;
5 Fermente un hamuru;
6 Hazırlanan erişteleri doğrama tahtası üzerine koyun ve bir top halinde yoğurun ve 5 dakika gevşetin, ardından uzun bir şerit halinde yoğurun ve ardından çörek derisi şeklinde yuvarlayın;
7 Pırasa ve yumurta dolgusunu çörek kabuğuna koyun;
8 Çörekler halinde paketleyin;
9 Sarılı çörekler bir kafese koyun;
1010 dakika sonra sepeti soğuk su dolu bir tencereye koyun ve 8 dakika buharda pişirin.
-
- Kızarmış biber ve tuzlu kimyon patates
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Hoisin Soslu Domuz Kemiği
-
- Kıyılmış Biber Krizantem Tavuklu Gizzards
-
- Old Beijing Fried Erişte
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- [Lezzetli Çin Yeni Yılı] İki Renkli Hurmalı Pasta
-
- Ev balığı
-
- Karidesli Kızarmış Pilav
-
- Tangyuan
-
- Hardallı domuz eti ve lahana çorbası
-
- Mısır pirzola çorbası
