g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yağ Bağırsağı

150 g

Kelp düğüm

80 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü, kişniş, yeşil soğan, zencefil

Yağlı bağırsak yosunu çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Yosun düğümünü önceden ıslatın.

3 Güveçte biraz dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil ile dilimlenmiş sosis koyun.

4 Ateşlemeden sonra, yağlı bağırsaklar yağlı olana kadar yavaş yavaş kızartın.

5 Yosun düğümlerini ve biraz su ekleyin.

6 Bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.

7 Deniz yosunu yumuşayana ve çorba zengin olana kadar kaynattıktan sonra biraz tavuk özü ekleyin. (Bir saatten fazla kaynattım)

8 Lezzeti artırmak için uygun miktarda kişniş ekleyin.

9 Duruma göre biraz tuz ekleyin veya rahat bırakın.

Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee

Hoisin Soslu Domuz Kemiği

Kıyılmış Biber Krizantem Tavuklu Gizzards

Old Beijing Fried Erişte

Lahana ile tavada kızartılmış domuz pastırması

[Lezzetli Çin Yeni Yılı] İki Renkli Hurmalı Pasta

Ev balığı

Karidesli Kızarmış Pilav

Tangyuan

Hardallı domuz eti ve lahana çorbası

Mısır pirzola çorbası

Pastırmalı Beyaz Mantarlı Ekmek