2 Kamkatın tepesine bir bıçakla çarpı işareti koyun ve çok derin kesmemeye dikkat edin.
3 Tencereye kaya şekerini koyun ve su ekleyin
4 Kesilen kamkatları tencereye koyun, kamkatın su yüksekliği kadar ıslatılması içindir.
5 Ateşi açtıktan sonra tencereyi kısık ateşe çevirin ve haç doğal olarak açılacaktır. (Buhar nedeniyle parçalar biraz sislidir) pişirme sırasında zorlamayın Tencereyi karıştırın ve hafifçe sallayın.
6 Kamkat şeffaflaşıp çorba koyulaşınca ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
