Yerli tavuk
550 g
havuç
120 g
Aksesuarlar: şarap, tuz, zencefil, yeşil soğan, 2 mantar pişirme Mantar ve havuçla tavuk çorbası nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Kirleri temizlemek için yerel tavuğu temizleyin ve kesin 3 Havuçları yıkayın, ocak parçalarına ayırın ve bir kenara koyun 4 Çiçek mantarlarını bir saat ılık suda bekletin 5 Çiçek mantarlarını büyük parçalar halinde kesin 6 Çorba kabını alın, suyla doldurun ve tavuk parçalarını ekleyin 7 Çiçek mantarlarını ekleyin 8 Biraz zencefil, yeşil soğan ve şarap koyun 9 Yüksek ateşte 5 dakika kaynatın, köpüğü alın 1080 dakika pişirin 11 Havuç ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın 12 Havuç pişene kadar kısık ateşte pişirin, biraz tuz koyun 13 Biraz doğranmış yeşil soğan serpin