Pişmiş domuz pastırması
200 g
Acı biber
50 gram
kırmızı şarap
1 çorba kaşığı
soğan
1 parça
Aksesuarlar Pixian acı sos 5g rendelenmiş zencefil uygun miktarda soya sosu 1 yemek kaşığı şeker 5g Şarap aromalı iki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Soğan ve biber dilimlenir. 2 Pastırmayı dilimleyin. 3 Bir kase alın ve soya sosunu, şekeri, kırmızı şarabı ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Tencereye yağ koyun. Xia Pixian Douban, koku taşana kadar yüksek ateşte karıştırarak kızartın. 5 Zencefil ekleyin ve kızartın. 6 Kesilen eti ekleyin ve yağlı kısmı küçülüp yuvarlanana kadar kızartın. 7 Suyu bir kaseye dökün ve eşit şekilde karıştırın. 8 Soğanı ekleyin ve iyice kızartın. 9 Son olarak biraz tuz ekleyin, ardından sivri biber ekleyip bir süre karıştırın.