g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz eti dolgusu için soğan köpüğü, kıyılmış zencefil, yağ tüketimi, yemeklik yağ, tuz, karabiber, hafif soya sosu ekleyin, karıştırın, uygun miktarda su ekleyin, dolgu çok kuru olmayacak, suyun emilmesi için tek yönde karıştırın.

Hamura su, şeker ve maya ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve boyutunu iki katına çıkarmak için mayalayın. Egzoz, 2 parçaya bölünmüştür.

Bir porsiyon alın, pürüzsüzce yoğurun ve yuvarlayarak hamur haline getirin.Çok ince veya kalın olmasın, et dolgusundaki su çok kalınsa ve hoş kokmuyorsa dışarı sızacaktır. Yaklaşık 2 mm kalınlığındadır. Bir doldurma tabakası yayın. Pastanın şekli tercihen dikdörtgen şeklinde kesilir.

Topla.

15 dakika fermente etmek için bir buharlayıcıya koyun, orta ateşte ve 10-12 dakika buharda açın, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin, kapağı açın.

Kes şunu, dolgunun biraz daha fazla olabileceğini hissediyorum