Tavada Kızartılmış Yeşil Biberli Ördek Gizzardları - Yemeği
Ördek taşlıkları, yeşil biber, yiyecek, tuz, şeker, yiyecek, soya sosu
1. Yukarıdaki malzemeleri hazırlayın.
2. Tencereye temiz su ekleyin, üç yıldız anason ve biraz tuz koyun, ördek taşlıklarını dökün ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
3. Yeşil biberi doğrayın ve kenara koyun.
4. Ördek taşlıklarını çıkarın ve soğumaya bırakın ve dilimleyin.
5. Ördek taşlıklarını kesin.
6. Kokulu olana kadar tencereye zencefil ekleyin, ördek taşlıklarını dökün ve iki dakika karıştırın.
7. Yeşil biberi dökün, biraz tuz ekleyin ve bir süre kavurduktan sonra biraz su ekleyin.
8. Çorba yüksek ısıda toplandıktan sonra, biraz soya sosu ekleyin ve baharatlayın.
