Kıyılmış domuz etine 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ve 1 yemek kaşığı zencefil suyu ekleyin; 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve karıştırmaya devam edin; uygun miktarda su nişastası ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; son olarak biraz yemeklik yağ ekleyin
Sosu ayarlamak için: 1 yemek kaşığı tatlı şehriye sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı zencefil suyu, 2 yemek kaşığı şeker, iyice karıştırın
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış domuz etini altı kat ateşte ekleyin, orta ateşte renk beyaz olana kadar karıştırın, çıkarın
Ateşi kısın ve sosu yağda soteleyin
Yüksek ateşe çevirin, kıyılmış domuz eti dökün ve eşit şekilde kızartın
Taze soğanın 2 / 3'ünü tabağa yayın
Kıyılmış domuz etini yayın ve son olarak kalan kıyılmış yeşil soğanı üstüne serpin.