g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah pirinç lapası - Yemeği

"Siyah pirinç; protein, karbonhidratlar, B vitaminleri, E vitamini, kalsiyum, fosfor, potasyum, magnezyum, demir, çinko ve diğer besinler açısından zengindir. Besin maddeleri açısından zengindir." Gong Pirinç "ve" İlaçlı Pirinç "olarak bilinir. "," Uzun Ömürlü Pirinç "özel bir besin değerine sahiptir ve sıradan insanlar tarafından tüketilmeye uygundur. 1. Siyah pirinçteki manganez, çinko ve bakır gibi inorganik tuzlar pirinçten çoğunlukla 1 ila 3 kat daha yüksektir; ayrıca pirinçte eksik olan C vitamini, klorofil, antosiyaninler, karoten ve kardiyak glikozitler gibi özel bileşenler içerir. Pirinç, sıradan pirinçten daha besleyicidir. 2. Siyah pirincin dış tabakası, güçlü yaşlanma karşıtı etkileri olan antosiyanin pigmentleri içerir. Yurtiçi ve yurtdışında yapılan araştırmalar, pirincin rengi ne kadar koyu olursa, epidermal pigmentin yaşlanma karşıtı etkisinin o kadar güçlü olduğunu göstermiştir Siyah pirinç pigmentinin etkisi, çeşitli renklerdeki pirinçler arasında en güçlü olanıdır. Ayrıca bu pigment, beyaz pirince göre 5 kat daha fazla olan flavonoid etken maddeler bakımından da zengindir ve damar sertliğini önlemede büyük etkisi vardır. 3. Siyah pirinç daha fazla diyet lifi içerir, nişasta sindirim hızı nispeten yavaştır ve kan şekeri endeksi sadece 55'tir (beyaz pirinç 87'dir) Bu nedenle, siyah pirinç yemek beyaz pirinç yemek gibi şiddetli kan şekeri dalgalanmalarına neden olmaz. 4. Siyah pirinçteki potasyum ve magnezyum gibi mineraller de kan basıncını kontrol etmek ve kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalık riskini azaltmak için faydalıdır.Bu nedenle, diyabet ve kardiyovasküler hastalığı olan kişiler diyetlerinin bir parçası olarak siyah pirinç tüketebilirler. " Malzemeler

Pirinç İki (iki kişilik)
siyah pirinc Kullanışlı
Yer fıstığı Kullanışlı
Fasulyeler Yarım el

Aksesuarlar

Su Malzemelerin 6 katı

Tatlı koku Damak zevki
tencere Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Siyah pirinç, fasulye, fıstık sütü, bir gece önceden yıkayın ve suda bekletin.
2 metre ile iki kez yıkayın.
3 Islatılmış siyah pirinci, fasulyeyi ve fıstığı ıslatılmış sudan dökün, sonra temiz suyla yıkayın, çıkarın ve tencereye dökün.
4 Tencereye su ekleyin, suyun içeriğe oranı 6: 1'dir.
Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin ve yaklaşık bir saat pişirin ve lezzetli siyah pirinç lapası tamamlandı.

İpuçları

Tatlı yemeyi sevenler, yulaf lapası neredeyse pişerken kaya şekeri ekleyebilirler, kaya şekeri ekledikten sonra yulaf lapası soğuyacak ve buzlu lapanın tadı daha güzel olması için buzdolabına konacaktır özellikle yaz aylarında. Yapışkanlığı sevenler, lapayı daha yapışkan hale getirmek için biraz yapışkan pirinç ekleyebilirler. Tercihlerinize göre favori malzemelerinizi de ekleyebilirsiniz.

Kalın ve temiz bir tavuk çorbası pişirmeyi öğretin

Tofu Çorbası