Malzemeler
Lotus kök
400 gram
Tavuk kanadı
400 gram
Shiitake
50 gram
yeşil biber
10 gram
kırmızı biber
10 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 20 gr hafif soya sosu, 30 ml, yemeklik şarap, chuhou sosu, 20 ml, su ve yeşil soğan
Lotus kökü ve shiitake mantarı ile tavuk nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Shiitake mantarlarını suyla 2 kez ıslatın
3 Lotus kökünü soyun ve kesin
4 Tavuk kanatlarını doğrayın, yıkayın ve 3 dakika kaynar suda bekletin
5 Yeşil ve kırmızı biber
6 Tencereye zencefil dilimleri ve yağı koyun, tavuk kanatlarını ekleyin ve her iki tarafta altın olana kadar karıştırın
7 Lotus kökünü yerleştirin ve kızartmaya devam edin
8 Pişirme şarabı, su, Zhu Hou sosu, hafif soya sosu, tuz ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın
9 Islatılmış shiitake mantarlarını ekleyin, kapağı kapatın, ocağı kapatın ve lezzetli olana kadar pişirin
10 Son olarak servis için yeşil ve kırmızı biber ekleyin
-
- Üç vejeteryan kızarmış
-
- Mantarlı Domuz Mantısı
-
- Soğanlı tavada kızartılmış dana eti
-
- Güveç pirinç eriştesi
-
- Jambonlu Tavuk Güveç
-
- Kızarmış Balkabağı Turtası
-
- Kakao kreması
-
- Domates ve Yumurta Pirinç Kasesi
-
- Mantar Acı Kabağı
-
- Yumurtalı kızarmış kereviz
-
- Barbekü domuz eti
-
- Dana yahnisi
