Altın yumurtalı tükürük tavuk budu - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk bacağı 1 parça
- Yumurta 6
- fıstık 30 g
- maydanoz 20 gram
- Biber yağı 4 kaşık
- Susam yağı 2 kaşık
- Susam yağı 1 kepçe
- Biber yağı 1 kepçe
- Sirke 3 kaşık
- istiridye sosu 2 kaşık
- Yipin Taze Soya Sosu 2 kaşık
- şeker 1 kepçe
- MSG 0,5 kaşık
- karabiber tozu 2 kaşık
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Fıstıkları soyun, bu sefer biraz büyük
-
2 fıstık, doğranmış
-
3 Tencereye su ekleyin, dilimlenmiş zencefil, karabiber, anason ve tuzu ilave edin, tavuk budu ilave edip 20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve tencerede 30 dakika pişirin.
-
4 Tencerede tavuk budu kaynayana ve tadı lezzetli olana kadar haşlayın.
-
5 Tavuk butlarını buğulama yaparken zamandan tasarruf edebilirsiniz Tencereye uygun miktarda su ekleyip bıldırcın yumurtasını 10 dakika yüksek ateşte pişirin.
-
6 Haşlanmış bıldırcın yumurtası, yumurta kabuğunun çok iyi olması için soğuk suya batırılır
-
Bıldırcın yumurtasının kabuğu yakında hazır olacak
-
8 Tavuk budu kaynadıktan sonra soğuk suyla durulayın ve suyu boşaltmak için bir süre soğuk suda bekletin.
-
9 Tavuk butlarını şeritler halinde doğrayın ve tabağa koyun
-
10 Bir tencereye uygun miktarda alt yağı koyun ve fıstıkları kısık ateşte karıştırın.
-
11 Fıstıkları soyun, bu sefer biraz büyükler
-
12 adet fıstık, doğranmış
-
13 kişniş ince doğranmış ve bir kenara koyun
-
14 Acı biber yağı, biber yağı, susam yağı, susam yağı, istiridye sosu, Yipin taze soya sosu, sirke, şeker, biber ve monosodyum glutamat, karıştırın ve tavuk budu üzerinde eşit şekilde karıştırın
-
15 doğranmış fıstık ve butların üzerine serpin
-
16 doğranmış kişniş ve tavuk uyluğunun üzerine serpin
-
17 Bıldırcın yumurtası tavuk bacaklarının yanına yerleştirilir
-
18 Goji meyveleri ile süsleyin
-
19 tükürük tavuk butları ve altın yumurtaların hepsi hazır
-
20 Tükürüğümün gerçekten yutulduğunu ve yutulduğunu henüz tatmaya gelmedim
-
21 ağızlı su tavuğu artık tüm ülkede popüler bir lezzettir.
-
22 Sevgili dostlar, tükürüğünüz tabağa damladı mı?
Yam Susam Ezmesi
önceki
Çorbada Çin lahanası
Sonraki
