g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Dışarıda yemek yerken çorbada Çin lahanası yemeyi seviyorum. Lezzetli ve tadı hafif. Bugün sonunda evde yaptım ve herkesle paylaşacağım." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Çin lahanasını yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
2 Konserve yumurta, biraz karides kabuğu, biraz sarımsak, doğrayın.
3 Shiitake mantarı ılık suyla yumuşatılır.
4 Korunmuş yumurta büyük parçalara bölünür. Sarımsakları soymayın.
5 Shiitake mantarını ince ince doğrayın.
6 Kurt üzümünü yumuşatmak için ılık suda bekletin.
7 Bir tencerede yağı ısıtın, küp küp doğranmış sarımsakları ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
8 Konserve yumurtaları ve kurutulmuş karidesleri dökün ve bir süre kavurun.
9 Küçük bir kaseye su dökün ve kaynatın, çorba bir süre sonra süt beyazına döner.
10 Çin lahanasını dökün, tuz ekleyin ve lahana yumuşayıp çürüyene kadar pişirin.
11 Pişmiş yemekleri tabağa koyun. Üstüne kurt üzümü serpin ve yemeye başlayın.