Referans yaş: 12 aydan fazla, gıdaya alerjisi olmayan bebekler Malzemelerin hazırlanması: 40 gram lahana, 55 gram sade un, 2 gram kurutulmuş karides kabuğu, 2 yumurta Aksesuarlar: yağ, tuz, taze mantar tozu Çalışma süresi: 15 dakika Zorluk analizi: temel
Karides derisini 10 dakika önceden ıslatın.
Lahanayı yıkayın ve ince ince doğrayın.
Biraz tuz ekleyin, lahana ve tuzu iyice karıştırmak için yemek çubukları kullanın.
Karıştırma tamamlandıktan sonra yaklaşık 5 dakika bekletin.
Lahanayı marine ederken ıslatılmış karidesleri doğrayın ve kenara koyun.
Hazırlanan yumurtalar için yumurta akı ve yumurta sarısını ayırın.
Marine edilmiş lahanayı çıkarın ve fazla suyu elle sıkın.
Yumurta akı, kıyılmış karides kabuğu ve taze mantar tozu ekleyin.
Son olarak, unu dökün ve malzemeleri hassas bir macun haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın.
Yapışmaz bir tavaya ince bir tabaka yağ sürün ve lahana hamurunu boşaltın.
İçi boş bir daire şeklinde düzenleyin. * Burada çalışmak için yapışmaz tava kullanmak en iyisidir, başarı oranı daha yüksek olacaktır. Yavaş yavaş kızarttığınızdan emin olun ~
Orta kısma bir yumurta sarısı koyun. * Yumurta yok, onun yerine bıldırcın yumurtası kırabilirsiniz ~
Üstünü örtün ve bir tarafta altın olana kadar kızartın ve her iki tarafta altın olana kadar çevirin. * Bebekler için olduğu için yumurta sarısının iyice pişirilmesi gerekir.
Güzel kokulu lahana omleti mükemmel! Bir kat domates sosu veya bebeğinizin sevdiği diğer sosları dökmeye devam edebilir, üzerine beyaz susam serpip başlayabilirsiniz.