Yeşil Soğanlı Kurabiye (Tuzlu) - Yemeği
Yeşil soğanları yıkayıp suyunu süzün, sadece yeşil kısımlarını alıp küçük doğranmış yeşil soğanlara doğrayın (sıkıldığında çiçeğin ağzını tıkamaması için yeşil soğanlar doğranmalıdır).
Tereyağı yumuşadıktan sonra, iyice karıştırmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
Tereyağına pudra şekeri ve tuzu dökün, tereyağı beyaz ve hacimli hale gelene kadar çırpma teli ile karıştırmaya devam edin.
Salata yağını ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
Yumurta ekleyin.
Düşük toz ekleyin ve iyice karıştırın.
Kıyılmış frenk soğanı ekleyin, tereyağı ezmesi ve doğranmış frenk soğanı eşit şekilde karıştırın.
Krema poşetine 8 dişli bir çiçek ağzı koyun, hamuru krema poşetine koyun ve fırın tepsisinde yuvarlak bisküvileri sıkın.
Fırını önceden ısıtın, 190 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 160 dereceye indirin, fırın tepsisini fırının orta ve alt tabakasına yaklaşık 18 dakika koyun, bisküviler renklenip çıkmaya hazır olana kadar pişirin.
Üretim sırasında herhangi bir sorunuz olursa WeChat hesabımızı ekleyip bize sorabilirsiniz.
